उच्च दर्जाची वाळलेली संपूर्ण काळी मिरी

काळी मिरी मिरचीच्या रोपाच्या स्थिर-हिरव्या, कच्च्या ड्रुपपासून तयार केली जाते. मिरपूड सुकल्यानंतर, मिरपूड आणि तेल बेरी ठेचून काढले जाऊ शकते.मिरपूडचा वापर अनेक औषधी आणि सौंदर्य उत्पादनांमध्ये केला जातो.मिरपूड तेलाचा वापर आयुर्वेदिक मसाज तेल म्हणून आणि विशिष्ट सौंदर्य आणि हर्बल उपचारांमध्ये देखील केला जातो.

es गरम पाण्यात थोडक्यात शिजवले जातात, त्यांना स्वच्छ करण्यासाठी आणि कोरडे करण्यासाठी तयार करण्यासाठी. उष्णतेमुळे मिरचीमधील पेशींच्या भिंती फुटतात, कोरडे असताना तपकिरी एन्झाईम्सच्या कामाला गती मिळते.ड्रुप्स अनेक दिवस उन्हात किंवा यंत्राद्वारे सुकतात, त्या दरम्यान बियांच्या सभोवतालची मिरचीची त्वचा आकुंचन पावते आणि एक पातळ, सुरकुतलेल्या काळ्या थरात गडद होते.सुकल्यावर मसाल्याला काळी मिरी म्हणतात.काही इस्टेट्सवर, बेरी हाताने स्टेमपासून वेगळे केल्या जातात आणि नंतर उकळल्याशिवाय उन्हात वाळवल्या जातात.

मिरपूड वाळल्यानंतर, मिरपूड आणि तेल बेरी ठेचून काढले जाऊ शकतात.मिरपूडचा वापर अनेक औषधी आणि सौंदर्य उत्पादनांमध्ये केला जातो.मिरपूड तेलाचा वापर आयुर्वेदिक मसाज तेल म्हणून आणि विशिष्ट सौंदर्य आणि हर्बल उपचारांमध्ये देखील केला जातो.