-
-
मिरची मिरची चीनच्या आसपास प्रिय आहे आणि अनेक प्रांतांमध्ये एक महत्त्वाचा घटक आहे.खरं तर, संयुक्त राष्ट्रांच्या अन्न आणि कृषी संघटनेच्या म्हणण्यानुसार, जगातील सर्व मिरचीपैकी निम्म्याहून अधिक मिरचीचे उत्पादन चीन करते!ते स्टँड ou... सह चीनमधील जवळजवळ प्रत्येक पाककृतीमध्ये वापरले जातात.पुढे वाचा»
-
घोस्ट मिरची, ज्याला भूत जोलोकिया (आसामीमध्ये 'भूतान मिरपूड' म्हणूनही ओळखले जाते), ही एक आंतरविशिष्ट संकरित मिरची आहे जी ईशान्य भारतात लागवड केली जाते.हे कॅप्सिकम चिनेन्स आणि कॅप्सिकम फ्रूटेसेन्सचे संकरित आहे.2007 मध्ये, गिनीज वर्ल्ड रेकॉर्डने प्रमाणित केले की भूत मिरपूड होती...पुढे वाचा»
-
मिरची पावडर (मिरची, मिरची, किंवा वैकल्पिकरित्या, मिरचीचा उच्चार केला जातो) हे मिरचीच्या एक किंवा अधिक जातींचे वाळलेले, फुगवलेले फळ आहे, काहीवेळा इतर मसाल्यांच्या व्यतिरिक्त (ज्या बाबतीत ते कधीकधी मिरची पावडर म्हणून देखील ओळखले जाते. मिश्रण किंवा मिरची मसाला मिक्स).हे म्हणून वापरले जाते ...पुढे वाचा»
-
चीन हा मिरचीचा जगातील सर्वात मोठा उत्पादक आणि ग्राहक आहे.2020 मध्ये, चीनमध्ये मिरचीचे लागवड क्षेत्र सुमारे 814,000 हेक्टर होते आणि उत्पादन 19.6 दशलक्ष टनांवर पोहोचले.चीनच्या ताज्या मिरचीचे उत्पादन जगातील एकूण उत्पादनापैकी 50% आहे, ...पुढे वाचा»
