ठेचलेली लाल मिरची किंवा लाल मिरची फ्लेक्स हा एक मसाला किंवा मसाला आहे ज्यामध्ये वाळलेल्या आणि ठेचलेल्या (जमिनीच्या विरूद्ध) लाल मिरचीचा समावेश असतो.हा मसाला बहुतेकदा लाल मिरचीपासून तयार केला जातो, जरी व्यावसायिक उत्पादक विविध जातींचा वापर करू शकतात, सामान्यत: 30,000-50,000 स्कोव्हिल युनिट श्रेणीमध्ये.बर्याचदा बियांचे प्रमाण जास्त असते, ज्यात सर्वात जास्त उष्णता असते असे चुकीचे मानले जाते.ठेचलेली लाल मिरची अन्न उत्पादक लोणचे मिश्रण, चौडर, स्पॅगेटी सॉस, पिझ्झा सॉस, सूप आणि सॉसेजमध्ये वापरतात.
आमचे मिरपूड फ्लेक्स हे वाळलेल्या आणि ठेचलेल्या लाल मिरच्यांचे प्रीमियम मिश्रण आहे जे तुमच्या डिशमध्ये मसालेदार किक आणि चमकदार रंग जोडते.ऍप्लिकेशन: आमची मिरपूड फ्लेक्स मसालेदार मांस, स्टर-फ्राईज, सूप, स्टू आणि बरेच काही साठी योग्य आहेत.हे मसालेदार marinades, dips, आणि सॉस करण्यासाठी देखील वापरले जाऊ शकते